12+ PHONG CÁCH THIẾT KẾ QUÁN CAFE ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT 2021

Các phong cách thiết kế quán cafe độc đáo, đồng nhất và nổi trội sẽ là một trong những yếu tố cực kỳ quan trọng để giữ chân mọi khách hàng. Nếu anh chị đang có ý định tự mình kinh doanh đồ uống, hãy tham khảo ngay 13 phong cách thiết kế sau để chọn cho mình một ý tưởng phù hợp nhất nhé.

• 1. Phong cách Vintage

Phong cách Vintage chắc không còn gì xa lạ với mọi người nữa rồi. Sử dụng phong cách Vintage cho quán cà phê của mình, anh chị sẽ không bao giờ phải lo lắng bị lạc hậu hay lỗi mốt. Bởi sử dụng phong cách này, mỗi góc nhỏ của quán đều là sự hài hòa của xưa cũ với hiện đại.

Với Vintage những chiếc ghế sờn màu, những khung ảnh cũ đã phôi pha theo thời gian hay một chiếc rèm cửa hoa văn xưa cũ chính là điểm nhấn.

Và thông thường phong cách Vintage đều sử dụng những gam màu nhạt, họa tiết nhỏ lãng mạn vì thế phù hợp với phần đông khách hàng.

Phong cách Vintage đều sử dụng những gam màu nhạt, họa tiết nhỏ lãng mạn.

2. Phong cách Scandinavian

Phong cách Scandinavian hay còn được gọi là phong cách Bắc Âu hiện cũng là sự lựa chọn của rất nhiều quán cà phê. Đặc biệt là với những quán cafe có không gian nhỏ hạn chế. Phong cách Scandinavian mang đến 3 điểm nổi trội nhất cho quán cafe đó là: Đơn giản trong thiết kế với màu sắc chủ đạo là màu trắng, sự bài trí tinh tế hài hòa giữa màu sắc và đồ vật, cuối cùng là tiện nghi tối đa khi sử dụng.

Màu trắng chủ đạo cùng thiết kế mang đến tiện nghi tối đa là phong cách của nhiều quán cafe nhỏ. Bởi phong cách này khiến quán có ánh sáng tốt hơn, cảm giác không gian rộng rãi thoáng đãng hơn, và đặc biệt khá thích hợp với những ai yêu thích chụp ảnh.

Màu trắng chủ đạo cùng thiết kế mang đến tiện nghi tối đa là phong cách của nhiều quán cafe nhỏ

3. Phong cách Industrial (Công nghiệp)

Phong cách Industrial cũng là một trong các phong cách thiết kế quán cafe độc đáo mà nhiều chủ cửa hàng lựa chọn. Phong cách Industrial là phong cách chú trọng nhiều nhất đến các chất liệu của vật dụng, đồ trang trí… trong quán. Nội thất của quán theo phong cách công nghiệp này phải có sự đồng nhất hoàn hảo, kết hợp chặt chẽ và tinh tế với cách bài trí của chúng.

Những chất liệu mà phong cách Industrial thường sử dụng nhiều là vật liệu gạch, bê tông, kim loại được phô bày một cách góc cạnh, thô ráp chứ không hề được bao bọc trau chuốt. Những chất liệu này thường đập thẳng vào mắt người nhìn, mang đến cảm giác mạnh mẽ, độc đáo và ấn tượng khó phai. Đây cũng chính là mục tiêu mà phong cách này hướng tới.

Phong cách Industrial cũng là một trong các phong cách thiết kế quán cafe độc đáo mà nhiều chủ cửa hàng lựa chọn

4. Phong cách Modern (hiện đại)

Phong cách quán cafe modern là phong cách hướng đến sự đơn giản, thanh nhã. Tựa như ta vẫn luôn biết đỉnh cao của nghệ thuật, mốc cao nhất của hiện đại chính là đơn giản nhưng vẫn mang đến vẻ đẹp tinh tế, có nội hàm. Những quán cafe theo đuổi phong cách modern này thường sử dụng các màu sắc đơn giản, tông màu tươi sáng không quá rực rỡ. Các đồ vật nội thất, đồ trang trí đều được thiết kế với những đường thẳng gọn gàng, đơn giản mà ngăn nắp. Đây là phong cách quán cafe mà dân văn phòng hay những người ưa thích sự đơn giản, ngăn nắp rất ưa thích.

Phong cách quán cafe Modern là phong cách hướng đến sự đơn giản, thanh nhã.

5. Phong cách cafe sân vườn

Ngoài những phong cách được ưa chuộng như vintage, insdutrial… thì phong cách cafe sân vườn, dù không hề mới nhưng vẫn luôn là phong cách được khách hàng cực kỳ ưa chuộng. Thay vì bị gò bó trong 4 bức tường thì đa số mọi người đều yêu thích một không gian rộng lớn hơn, vì thế họ chọn phong cách cafe sân vườn.

Với phong cách cafe sân vườn, không phải cứ có không gian mở, dăm ba chậu cây xuề xòa mà có thể thu hút và giữ chân khách hàng. Để làm được đúng phong cách này, chủ quán cần nhiều vốn và công sức hơn rất nhiều, những chậu cây, những luống hoa, cách sắp xếp chỗ ngồi, cách bố trí ánh sáng… đều cần phải nghiên cứu thật kỹ, để khách hàng vừa có cảm giác yên bình giữa thiên nhiên, vừa nhận được những tiện ích cần có.

Phong cách thiết kế quán cà phê sân vườn nhẹ nhàng

Chính vì thế, dù vẫn luôn là top những phong cách được khách hàng yêu thích nhất, nhưng cũng không có quá nhiều chủ quán lựa chọn và thành công trong phong cách này.

6. Phong cách Contemporary (Đương đại)

Phong cách đương đại Contemporary là phong cách cũng hướng đến sự đơn giản, tinh tế như phong cách Modern, nhưng với đương đại, mọi thứ linh hoạt và sống động hơn. Ngoài những đường thẳng gọn gàng như modern, đương đại sử dụng thêm cả những hình khối mới lạ, những nét cong, những khối cầu…

Tương tự như vậy, với các màu sắc và bài trí, phong cách đương đại phóng khoáng hơn khi sử dụng thêm các tông màu nóng làm nét chấm phá độc đáo. Sự phá cách và ít gò bó hơn chính là điểm nổi trội của phong cách đương đại. Đây cũng được coi là một trong các phong cách thiết kế quán cafe còn khá là mới lạ trên thị trường hiện nay.

Phong cách Contemporary nhẹ nhàng, tinh tế

7. Phong cách Minimalist (Tối giản)

Ngay từ chính cái tên, chắc hẳn bạn đã phán đoán được phong cách này hướng đến điều gì, đó là sự đơn giản hết mức. Theo phong cách thiết kế tối giản này thì các đồ dùng, nội thất đều được tối giản, chỉ bài trí những đồ dùng cần thiết và hoàn toàn bỏ qua những thứ gì thừa thãi, những gam màu cũng phải thống nhất hoàn toàn. Trong các phong cách thiết kế quán cafe thì đây được dự đoán sẽ là một xu hướng mới trong thời gian sắp tới

Phong cách minimalist này hướng đến những cảm giác thoáng đãng nhất, đơn giản nhất cho mọi khách hàng. Nhưng phong cách tối giản mang đậm chất nghệ thuật tinh tế này lại rất kén người, chúng chỉ có thể phục vụ một nhóm nhỏ khách hàng có sở thích tối giản, tức là đơn giản đến mức tối đa này chứ không hướng đến phần đông khách hàng. Chính vì thế anh chị nên cân nhắc thật kỹ nếu lựa chọn phong cách này cho quán của mình.

Để kinh doanh quán cafe hiệu quả đạt được lợi nhuận cao thì ngay từ bước đầu tiên phải xác định được loại hình quán cafe phù hợp với khả năng và sở thích, với mỗi loại hình quán cafe sẽ có kế hoạch, mục tiêu và các lưu ý riêng. Muốn khởi nghiệp thành công khi mở quán cafe thì đòi hỏi bạn cần phải có kiến thức về kinh doanh, đồ uống và cả chiến lược nữa. Chi tiết các bạn có thể xem thêm tại: Tư vấn mở quán cafe từ A đến Z

Phong cách Minimalist thoáng đãng, lịch sự

8. Phong cách thư viện

Phong cách thư viện hay còn gọi là những quán cafe sách cũng đang là xu hướng khá được ưa chuộng gần đây. Phong cách này thường hướng đến phục vụ những người yêu sách, những doanh nhân trí thức cần không gian yên tĩnh để làm việc suy nghĩ. Vì vậy để theo đuổi phong cách này, quán cần phải có một không gian rộng, vừa để trưng bày những đầu sách, vừa cần chỗ rộng rãi để khách hàng có không gian yên tĩnh một mình.

Và nguồn vốn và công sức cần cho cafe sách nhiều hơn những quán cafe thông thường khá nhiều, bởi ngoài việc liên tục cập nhật nâng cao chất lượng đồ uống thì với những quán cafe sách, người chủ quán còn cần cập nhật các đầu sách sao cho đa dạng, thêm chất lượng để tiếp tục giữ chân khách hàng. Cũng vì lý do đó mà đa số những quán cafe hình thức này đều là của những người chủ bắt nguồn từ đam mê và tình yêu với sách.

Phong cách thư viện cho người yêu đọc sách

9. Phong cách Mid-Century

Thêm một phong cách nữa luôn cố gắng giao thoa giữa hiện đại và cổ đại, đó chính là phong cách Mid-Century. Phong cách này hướng đến những trang trí nội thất hiện đại nhưng vẫn cố gắng kết hợp với sự thoáng mát và tươi mới của không gian thiên nhiên.

Nhìn vào những quán cafe mang phong cách Mid-Century, khách hàng đều cảm nhận được sự giao thoa giữa cái mới và cái cũ, giữa cổ đại và hiện đại, giữa tự nhiên và tiện ích.

Đa số phong cách này đều được bố trí ở những không gian mở, với những đồ vật nội thất sang trọng và tinh tế. Những gam màu thường được sử dụng là các gam màu ấm như màu nâu trầm của gỗ kết hợp với những họa tiết hoa văn hình tượng. Trong các phong cách thiết kế quán cafe thì đây là phong cách hướng tới tập khách hàng sang trọng, tinh tế vì vậy khi lựa chọn phong cách thiết kế thì các bạn cần cân nhắc vấn đề này.

Phong cách kết hợp giữa sự hiện đại và cổ đại

10. Phong cách Bohemian

Những phong cách như vintage, modern, retro… được khá nhiều cửa hàng áp dụng vì chúng không hề có tính lỗi mốt mà luôn phù hợp với đa số thời đại. Nhưng đấy cũng là điểm yếu của chúng khi ai cũng sử dụng và lựa chọn. Nếu muốn quán cafe của mình trở nên nổi bật anh chị phải biết tìm hướng đi mới lạ hơn, độc đáo hơn và Bohemian chính là lựa chọn tuyệt vời.

Phong cách Bohemian hướng đến sự pha trộn giữa cổ điện và hiện đại, tạo ra một phong cách mới, cá tính hơn, độc đáo hơn, tự do hơn và đặc biệt nó không hề theo một quy chuẩn nhất định nào. Đây cũng là điểm khác biệt nhất trong các phong cách thiết kế quán cafe khác

Bohemian là tuyên ngôn của tự do và tinh thần phóng khoáng vì vậy anh chị hoàn toàn có thể trang trí những họa tiết dệt may thổ cẩm nhiều màu sắc sặc sỡ bên cạnh những chùm đèn kim loại lung linh trong quán của mình. Và đừng lo lắng gì quá nhiều bởi Bohemian mang tính nghệ thuật rất cao, rất sâu sắc vì thế chúng ắt hẳn sẽ mang đến ấn tượng cho nhiều người.

Phong cách mới tự do, cá tính mạnh

11. Phong cách Rustic

Phong cách rustic là phong cách mang đến cho con người những cảm giác xưa cũ kết hợp với kiến trúc thiên nhiên trần trụi mà tinh tế. Đây là phong cách chuyên sử dụng những vật liệu thô mộc như gỗ, gạch, đá mộc mạc, chưa hoàn thiện mà vẫn còn nguyên sơ. Những đồ vật trang trí như khăn, thảm, rèm đều không sử dụng hoa văn, hoặc nếu có chỉ là những hoa văn cực nhỏ. Màu sắc đều đi cùng tông bộ với vật liệu như màu nâu của gỗ và gạch.

Để mang đến sự đồng nhất hoàn hảo cho phong cách Rustic này, thì những đồ vật hiện đại như đồ pha chế, quầy bar… bạn cũng cần trang trí, sơn lại sao cho giống màu gỗ mộc, thô sơ hoàn toàn. Phong cách thiết kế này được rất nhiều người lựa chọn khi mở quán cafe, bởi nó đem đến một sự mới lạ đến khách hàng.

Phong cách chuyên sử dụng gỗ làm vật liệu chủ đạo

12. Phong cách Shabby Chic

Phong cách Shabby Chic cũng hướng đến những sự cổ điển xưa cũ, nhưng có phần mềm mại nhẹ nhàng hơn. Không quá cá tính như Bohemian, không quá nghệ thuật như Contemporary mà Shabby Chic hướng đến sự gần gũi và tươi sáng, phù hợp nhiều hơn với phái nữ.

Nội thất và các đồ vật trang trí của phong cách Shabby Chic này cũng hướng đến những đồ vật phong cách xưa, nhưng lại cố ý chọn những gam màu sáng như trắng, be, kem… kết hợp với những họa tiết nhỏ nhẹ nhàng. Tất cả mang đến không gian ấm cúng và thoải mái nhiều hơn đến thực khách.

Phong cách theo hướng cổ xưa, mềm mại

12+. Phong cách Coastal

Phong cách Coastal là phong cách chú trọng nhiều nhất đến không gian, luôn cố gắng mang đến những cảm giác thoáng đạt, thoải mái và yên bình nhất cho du khách, tựa như không gian rộng lớn của biển mang lại vậy. Cũng chính vì lấy cảm hứng từ biển mà các gam màu như xanh dương, xanh lá, trắng… được tận dụng tối đa trong phong cách Coastal này. Những quán cafe mang phong cách này còn có thể sử dụng những cửa sổ kính rộng mang nắng đến mọi góc nhỏ của quán, càng tăng thêm vẻ thoải mái thư giãn cho thực khách.

Phong cách mang đến không gian thoáng, thoải mái, gần gũi

Việc lựa chọn một phong cách nhất định và bài trí quán sao cho xuyên suốt theo phong cách ấy là điều rất quan trọng để gây ấn tượng cho khách hàng. Vì thế với các phong cách thiết kế quán cafe độc đáo vạn người mê này bạn hãy tìm kiếm và chọn cho mình một phong cách thích hợp nhất nhé.